.:: Med Diet - Mediterranean diet ::.


Allegati

icona allegato Supporti didattici
(pdf, 4.2MB)
icona allegato Guida scuole
(pdf, 3.9MB)
icona allegato Guida autorità
(pdf, 8.2MB)
icona allegato MedDiet Folder
(pdf, 115.5kB)
icona allegato MedDiet - Gadgets
(pdf, 3.9MB)

Il Tool-Kit di MedDiet

Il tool-kit del Sistema di Conoscenza delle Dieta Mediterranea è composto da:

  • Linee Guida per l’educazione alimentare  (indirizzate alle scuole)
  • Linee Guida per l’organizzazione di eventi di promozione della Dieta Mediterranea (indirizzate alle autorità locali)
  • Strumenti di comunicazione e promozione
  • Supporti didattici per le scuole

Le Linee Guida vogliono essere uno strumento per gli educatori del Progetto MedDiet, oltre che per gli insegnanti, i tecnici delle scuole e delle autorità locali incaricati del coordinamento e dell’implementazione di attività di educazione all’alimentazione all’interno delle scuole e delle municipalità coinvolte, al fine di promuovere uno stile di vita legato alla Dieta Mediterranea, oltre che gli aspetti culturali che si celano dietro ciascun atto di selezione, preparazione e consumo di cibo.
Il progetto include tra i suoi obiettivi le strategie e le attività educative di supporto alle pratiche pedagogiche di coloro che sono responsabili dell’offerta e della pianificazione delle attività che rafforzano lo sviluppo di conoscenze, attitudini e abitudini alimentari di tutta la popolazione. Inoltre, si prefigge di sviluppare e validare il programma di formazione educativa attraverso l’utilizzo di materiale didattico specifico sull’educazione alla Dieta Mediterranea e la tutela di pratiche alimentari tradizionali riconducibili al modello della Dieta Mediterranea.
Le linee guida e il materiale di supporto (gli strumenti di comunicazione e promozione e i supporti didattici per le scuole) costituiscono parte integrante dei materiali definiti all’interno del Progetto “MedDiet”. Le Linee Guida intendono rafforzare la conoscenza sui prodotti della Dieta Mediterranea tanto nelle scuole quanto tra le autorità locali. In quest’ottica e intendendo riaffermare i legami esistenti tra i Paesi partecipanti, mettere in luce e incrementare la consapevolezza delle specificità di ciascun Paese in relazione alla sua cultura del cibo, così come riaffermare e rafforzare i benefici della Dieta Mediterranea, oltre che quelli legati al piacevole consumo del nostro pescato e dei prodotti della nostra terra, le attività proposte si basano su un lavoro di collaborazione che favorisce un apprendimento efficacie e motivante.
Suggerimenti, raccomandazioni e motti accompagnano ciascuna attività per dare un’enfasi maggiore ai messaggi positivi legati alla condivisione del modello Dieta Mediterranea.
Specialisti nei settori alimentare, educativo, pedagogico, psicologico, antropologico, oltre che tecnici delle varie istituzioni politiche coinvolte, hanno contribuito, insieme agli specialisti dei vari partner dei Paesi partecipanti al Progetto, al processo di revisione delle Linee Guida.
Confidiamo che l’uso appropriato del Materiale di supporto possa promuovere nelle società l’adozione di uno stile di vita Mediterraneo.

Data di pubblicazione 03/07/2014 13:49
Ultimo aggiornamento 03/07/2014 14:24