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Produzione

Production
Table olives: 70.000t, lower than national consumption; nuts: 10.500t; almonds: 5.000t; hazelnuts: 110.000t; pistachios: 3.100t
(ISTAT – www.istat.it/it/prodotti-dati)

Regional Production
Table olives boast of two PDO (Bella della Daunia – a biotype of the Bella di Cerignola, Nocellara del Belice).
Nuts have been awarded with three PDO ( Nocciola del Piemonte, Nocciola di Giffoni, Nocciola Romana).
Pistachios have one PDO (Green Pistachio di Bronte).
Sorrento walnuts have achieved a grat notoriety.

Produzione
Olive da tavola: 75.997t, inferiore al consumo nazionale; mandorle: 92.587t; nocciole: 89.107t; pistacchi: 960t.
(ISTAT – www.istat.it/it/prodotti-dati)

Produzione regionale
Le olive da mensa vantano due DOP (Bella della Daunia – un biotipo della Bella di Cerignola, Nocellara del Belice).
Le nocciole sono insignite di tre DOP ( Nocciola del Piemonte, Nocciola di Giffoni, Nocciola Romana).
I pistacchi hanno una DOP (Pistacchio verde di Bronte).
Grande notorietà godono le noci di Sorrento.

Data di pubblicazione 16/10/2013 11:06
Ultimo aggiornamento 14/07/2014 14:44