MedDiet
Amministrazioni locali
Grazie all'uso degli strumenti del progetto MedDiet e al contributo di promotori provenienti dalle amministrazioni locali e appositamente formati, sono già stati realizzati 45 progetti pilota con il coinvolgimento di 15.000 consumatori. Ognuno dei progetti pilota è stato sviluppato con uno dei seguenti obiettivi specifici:
- incrementare la consapevolezza della Dieta Mediterranea
- istruire la comunità locale sulle tradizioni
- promuovere i valori salutari della Dieta Mediterranea
- promuovere l'accesso al cibo locale
"la dieta (dal greco “diaita”, ovvero “stile di vita”) Mediterranea va oltre il solo cibo. Promuove infatti l'interazione sociale, dal momento che il pasto consumato in compagnia costituisce l'elemento principale di ogni evento sociale e festività. Ha inoltre dato luogo a un considerevole patrimonio di conoscenze, canzoni, massime, racconti e leggende" .
La Dieta Mediterranea, riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio culturale dell'umanità
Le attività formative del progetto MedDiet
Considerando il ruolo chiave delle Amministrazioni Locali nello stimolare l'economia locale e aiutare i consumatori ad acquisire conoscenze, abilità e attitudini per una maggiore adesione alla Dieta Mediterranea, un Comitato Scientifico ha messo a punto delle utili Linee Guida e altri materiali di supporto. Questi strumenti permettono al personale delle amministrazioni locali di acquisire conoscenze e competenze per organizzare iniziative volte a promuovere la Dieta Mediterranea nel loro territorio.
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La dieta Mediterranea include gli elementi base di un'alimentazione sana, come frutta, verdura, pesce e cereali integrali, e limita i grassi non salutari. Sebbene questo tipo di dieta sia stato consumato a lungo nei paesi nell'area del Mediterraneo, solo di recente è diventato popolare come metodo per migliorare la salute e prevenire le malattie.
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La Dieta Mediterranea tradizionale può costituire il motore per uno sviluppo economico sostenibile e inclusivo nel bacino del Mediterraneo. Sostieni il valore della Dieta Mediterranea come stile di vita e modello culturale unico, firmando la Dichiarazione per la Salvaguardia e la Promozione della Dieta Mediterranea.
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Ultimo aggiornamento 13/10/2015 14:42
