Production
Potatoes: 314.005t; common potato: 1.212.057t.
(ISTAT- www.istat.it/it/prodotti-dati)
Regional Production
All Italian regions grow potatoes, extensive crops are mainly concentrated in Northern Italy, in Piedmont and in Emilia Romagna. Bologna potato has the PDO. Sila potato has the IGP.
Produzione
Patate novelle: 314.005t; patata comune: 1.212.057t.
(ISTAT – www.istat.it/it/ prodotti-dati)
Produzione regionale
Tutte le regioni italiane producono patate, Le coltivazioni estensive sono concentrate soprattutto nell’Italia del Nord, dal Piemonte all’Emilia Romagna. La patata di Bologna ha la denominazione DOP. La patata della Sila è IGP.