Con l’offerta e la promozione dell’autentica dieta mediterranea, i ristoranti possono rivestire un ruolo chiave al fine di preservare un modello dietetico sano e qualitativo, in termini di valore nutrizionale del cibo.

A questo scopo, il progetto MedDiet ha sviluppato e certificato un marchio di qualità MedDiet: un'etichetta collettiva per aumentare la visibilità dei ristoranti che supportano la dieta mediterranea. (Sulla parte destra di questa sezione, è possibile scaricare tutti i materiali correlati.

Il marchio collettivo per la qualità MedDiet garantisce i seguenti elementi:

• menu con ampia scelta di prodotti locali
• menu composto da piatti preparati con ricette tradizionali e/o in linea con la dieta mediterranea
• customer focus
• condivisione delle informazioni e consapevolezza sulla dieta mediterranea

La preparazione dello schema sulle norme e sulle richieste di adesione all’etichetta collettiva è stata realizzata tramite il coinvolgimento di un comitato tecnico, composto da 6 esperti, uno per ogni Paese di MedDiet (Italia, Spagna, Grecia, Tunisia, Libano ed Egitto).
Oltre 300 ristoranti presenti nell’area mediterranea sono adesso identificabili attraverso l'uso del marchio di qualità MedDiet.

Vai alla “App Ristoranti MedDiet” e trova il ristorante più vicino a te!

Se desideri saperne di più sul progetto MedDiet e sulla dieta mediterranea, visita uno dei nostri 20 Punti informativi sulla dieta mediterranea situati in 10 differenti Paesi.

"MedDiet – Dieta mediterranea e valorizzazione dei prodotti alimentari tradizionali" è un progetto strategico finanziato dall'Unione Europea nel quadro del Programma ENPI CBC Bacino del Mediterraneo (www.enpicbcmed.eu).