Il progetto MedDiet ha sviluppato e sperimentato un programma di formazione scolastica rivolto a studenti delle scuole primarie e secondarie: un insieme di strumenti dedicati all'educazione sulla Dieta Mediterranea e sulla tutela delle pratiche alimentari tradizionali, destinati agli abitanti delle aree costiere del bacino del Mediterraneo.

Un Comitato Scientifico, composto da esperti di alimentazione e nutrizione, educazione, pedagogia, psicologia, antropologia e da tecnici governativi provenienti da Italia, Spagna, Grecia, Tunisia, Libano ed Egitto, ha messo a punto delle utili Linee Guida e altri materiali di supporto per diffondere e migliorare la conoscenza della Dieta Mediterranea.

Questi strumenti permettono a educatori, insegnanti e presidi di mettere in pratica attività di educazione alimentare nelle scuole, per promuovere lo stile di vita proprio della Dieta Mediterranea e gli aspetti culturali legati all'atto di selezionare, preparare e mangiare il cibo.

Considerando l'esperienza diretta come il miglior modo per insegnare agli studenti i principi della Dieta Mediterranea, abbiamo ideato e messo in atto numerose iniziative:

• laboratori di “degustazione della Dieta Mediterranea”
• visite a “fabbriche didattiche”
• creazione di “orti scolastici”
• “concorsi di idee” sulla Dieta Mediterranea
• adattamento delle mense scolastiche alla dieta Mediterranea
• concorsi e “competizioni sensoriali”
• “Gioco dell'oca” sulla Dieta Mediterranea

Il programma di formazione scolastica di MedDiet è stato sperimentato tramite 120 progetti pilota svolti in scuole primarie e secondarie, che hanno coinvolto quasi 5.000 studenti provenienti da Italia, Spagna, Grecia, Libano, Egitto e Tunisia.

Per maggiori informazioni sulla Dieta Mediterranea e sul progetto MedDiet, è possibile visitare uno dei nostri 20 Sportelli informativi sulla Dieta Mediterranea, situati in 10 differenti Paesi.

"MedDiet – Dieta mediterranea e valorizzazione dei prodotti alimentari tradizionali" è un progetto strategico finanziato dall'Unione Europea nel quadro del Programma ENPI CBC Bacino del Mediterraneo (www.enpicbcmed.eu).

Il Team di MedDiet mira a facilitare la comprensione dell'importanza della Dieta Mediterranea e della conservazione di tradizioni salutari, anche in termini di valore nutrizionale degli alimenti.

Se ti interessa insegnare ai bambini e ai giovani i benefici della Dieta Mediterranea, usa anche tu i nostri strumenti educativi!