Il 21 maggio si è tenuto un evento di capitalizzazione a Cartagine in Tunisia. L’evento è stato organizzato dall’Istituto Nazionale di ricerca sull’Agricoltura della Tunisia (INRAT) in cooperazione con la Camera di Commercio e Industria di Tunisi (CCIT) e con il patrocinio del Ministro dell’Agricoltura.
L’evento è stato l’occasione per presentare i principali risultati del progetto e per discutere sulla promozione e e le attività di sensibilizzazione verso consumatori e imprese, in particolare i ristoranti. Proprio con riferimento ai ristoratori, l’evento è stato anche l’occasione per presentare il lancio della campagna promozionale di livello nazionale a sostegno del marchio di qualità MedDiet e di tutti i ristoranti che hanno già ottenuto la certificazione.
Il seminario si è concluso con la firma della Dichiarazione per la salvaguardia e la promozione della Dieta Mediterranea da parte di tutti i partecipanti.